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仔犬エルム IH 3層鋼クラッドユキヒラパン 24cm 品番：65124 JAN：4954057651240

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商品情報

長年親しまれていたＫＯＩＮＵの定番鍋がＩＨ対応の３層鋼“エルム”シリーズになりました。

雰囲気はクラシック、性能は進化。
大好評を博しているエルムティー／コーヒーポットシリーズに鍋が新登場。注ぎ口付で使いやすい大定番のミルクパン／雪平鍋を最新の材料でIH対応3層鋼アルミクラッド材で製造し、それを卓上ポット同様ボディ、ツマミ共ツヤ消仕上げにし非常にクラシックなたたずまいを醸し出しています。

3層鋼クラッド材は外・内側を耐食性の高いステンレスでアルミをサンドイッチした構造です。
板厚は2mm以上ありとても丈夫ですが中が計量のアルミのためとても軽く扱いやすくなっています。
アルミは熱伝導が良く全体に均一に伝わるため、焦げ付きにくいだけでなく料理がムラなくふっくらと仕上がります。ただしアルミ単体では一般的なIHには対応しませんので外側にステンレスをサンドし、IHの対応に加え耐食性と保湿性も兼ね備えています。
片手鍋には注ぎ口が付いていますし両手鍋に縁がカールされていますので水切れがとても良いです。そしてアルミの効果により鍋の側面まで熱が均一に伝わっているためミルクや汁ものを注ぐ時も（ステンレス鍋/ケトル特有の）鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。
本体の内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすくなっています。そして片手鍋のハンドルは人間工学に基づいたデザインで、とても持ちやすくなっています。
[ 仕様 ]
◇内径×深さ：φ240×H95mm
◇容量：3.8L
◇重量：1.4kg
◇底板厚：2.3mm
◇底径：φ163mm
◇材質：IH3層鋼アルミクラッド

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