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鉄のフライパンなのに軽さに驚く1018g！打出しフライパン山田工業所 ×窒化加工鉄製 HANAKO +a フラット型チタンハンドル 28cm

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商品情報

サイズ：直径：28cm深さ約：5.5cm全長約：42.7cm
重量：約1018g
対応機器： IH（200v/100v）、ガス、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
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商品名HANAKO+a フラット型フライパンチタンハンドル 28cmサイズ直径：28cm深さ約：5.5cm全長約：42.7cm重量1018g対応機器 IH（200v/100v）、ガス、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター商品説明山田工業所×アドバンスドアコラボレーション商品「HANAKO+a フラット型フライパン」職人が5000回もハンマーで叩きあげて仕上げた鉄製の打ち出しフライパンです。鉄製のフライパンなのに、驚きの540gと軽量です！横浜中華街の老舗超有名中華料理店を含む約8割の店で使われている、TVで取材多数の「山田工業所」の打出し中華鍋。中華鍋は鉄板を一気にプレスして成形する「プレス式」が大半の中、山田工業所では熟練の職人が未だに手作業でハンマーの位置を調整しながら成形するその数なんと5,000回！“日本では唯一ここだけ“の「打出式」で製造している。山田工業所の中華鍋は鍋底・側面・縁の厚さを熟年の技で微妙に変えることにより熱伝導が良く、野菜のシャキシャキ感を損なわずに調理できる。また山田工業所の鍋は製造時に何度も叩くことで、ミクロの凹凸ができ油のノリや馴染みが良くなり、食材がくっつきにくい。使えば使うほど味が出て愛着の沸く逸品です。関連ワードフラットフライパン料理が美味しくなるフライパン料理が美味しくなる深型中華鍋横浜中華街 8割山田工業所職人生産数限定鉄製鉄のフライパン打ち出し窒化加工航空機の部品技術熱伝導軽い鉄製のフライパンで軽い HANAKO チタンハンドルが決めて限定生産 1日に限られているハンマーで叩きあげ一生モノのフライパン IH対応直火対応ヒーター対応深型フライパン深型フライパン鍋キッチン用品調理器具調理用品油のノリが良い　食材がくっつきにくい料理がしやすい手間がかからない鉄のフライパン油ひき焼き入れ日本でここだけ唯一料理のシャキシャキ感お肉ハンバーグ鶏かしわギフト母の日父の日新生活引っ越し祝い新築祝い結婚祝い引き出物バレンタインデーホワイトデークリスマス Xmas お正月贈り物敬老の日誕生日プレゼント女性男性お返し想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】

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